Konsultasi ahli untuk perancangan layout pabrik, alur produksi higienis, dan kepatuhan terhadap regulasi food safety — dari konsep hingga implementasi.
About Consulting
Food processing consulting adalah layanan konsultasi komprehensif yang kami hadirkan untuk membantu pelaku industri pangan merancang, mengoptimalkan, dan memastikan kepatuhan fasilitas produksi mereka terhadap standar keamanan pangan nasional maupun internasional.Dengan pendekatan holistik, kami tidak hanya merancang layout pabrik, tetapi juga memastikan alur produksi higienis, efisiensi operasional, dan pemenuhan regulasi BPOM, Halal MUI, HACCP, dan GMP
Our Services
Layanan Konsultasi Kami
Solusi konsultasi menyeluruh untuk industri food processing — dari perencanaan hingga sertifikasi
Factory Layout Design
Perancangan tata letak pabrik yang optimal untuk efisiensi alur produksi, pemisahan zona bersih & kotor, serta kemudahan maintenance. Zoning Flow Analysis 3D Layout
Process Flow Design
Perancangan alur proses produksi yang higienis dan efisien, menghindari cross-contamination dan memastikan traceability produk. P&ID Mass Balance Traceability
HACCP & GMP Implementation
Penyusunan dan implementasi sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) serta Good Manufacturing Practices sesuai standar internasional. HACCP Plan CCP SSOP
Regulatory Compliance
Pendampingan pemenuhan regulasi BPOM, Sertifikasi Halal MUI, dan standar keamanan pangan nasional/internasional lainnya. BPOM Halal MUI SNI
Utility Planning
Perencanaan kebutuhan utilitas pabrik: air bersih, steam, compressed air, listrik, dan sistem pendukung operasional lainnya. Steam Compressed Air Water
Training & Development
Pelatihan tim produksi dan QC tentang food safety, hygiene, sanitasi, serta implementasi sistem manajemen mutu di pabrik. Hygiene Sanitation QA/QC
FAQ
Pertanyaan Umum
Berikut adalah pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan kepada kami
Apa saja yang termasuk dalam layanan food processing consulting?
Layanan kami mencakup: perancangan layout pabrik, desain alur proses produksi, penyusunan dokumen HACCP & GMP, pendampingan sertifikasi BPOM & Halal MUI, perencanaan utilitas pabrik, hingga pelatihan tim produksi tentang food safety dan hygiene.
Apakah SRM juga menangani konstruksi fisik pabrik?
Ya, SRM juga menyediakan layanan konstruksi (Construction Services) sebagai satu kesatuan solusi. Kami dapat menangani mulai dari konsultasi, desain, konstruksi fisik, instalasi utilitas, hingga pendampingan sertifikasi — semua dalam satu atap.
Berapa lama proses konsultasi hingga sertifikasi?
Tergantung skala dan kompleksitas proyek. Untuk konsultasi layout & HACCP umumnya membutuhkan 1-3 bulan. Sementara pendampingan sertifikasi BPOM atau Halal MUI dapat memakan waktu 3-6 bulan tergantung proses verifikasi dari lembaga terkait.
Industri pangan apa saja yang dapat dilayani?
Kami melayani berbagai sektor industri pangan: dairy products, meat processing, bakery, frozen food, beverages, ready-to-eat meals, catering skala industri, hingga central kitchen. Setiap sektor memiliki karakteristik dan regulasi khusus yang kami pahami dengan baik.
Apakah ada garansi lulus sertifikasi?
Kami memberikan pendampingan komprehensif untuk memastikan fasilitas klien siap menghadapi audit sertifikasi. Dengan track record 100% audit success, kami berkomitmen mendampingi hingga klien memperoleh sertifikasi yang dibutuhkan.